食の安心・安全情報　貝毒について

2016/07/14

食の安全・安心情報を1件お知らせ致します。（大阪府　食の安全推進課より抜粋）

2016/07/13
■【緊急情報】まだ採って食べないで！！大阪府海岸の天然アサリの安全性は確認されていません！

７月１３日、大阪府海岸の天然アサリについては、先週に続き規制値を超える麻痺性貝毒は検出されませんでした。しかし、３週連続で規制値以下となるまでは安全性が確認されませんので、絶対に採って食べないでください。
３月には食中毒が発生しています。万一、二枚貝を食べて症状が現れた場合は、速やかに医師の処置を受けてください。

【検査結果及び検体採取場所】
アサリ　　二色の浜（貝塚市）　：　２．２マウスユニット/g
アサリ　　男里川河口（阪南市）：　検出せず （規制値以下２回目）
（貝毒の規制値：４マウスユニット/g）
（1マウスユニット＝体重20gのマウスを15分で死亡させる毒量）

【検体採取日】平成２８年７月１２日