食の安心・安全情報 回収情報、貝毒について

2017/04/07

食の安全・安心情報を2件お知らせ致します。（大阪府　食の安全推進課より抜粋）

2017/04/05
■貝毒発生中！！引き続き、大阪府海岸の天然アサリをとって食べないで！
　「４月５日、大阪府海岸で採取されたアサリ及び淀川下流部のシジミ並びに大阪府海域で漁獲されたアカガイ及びトリガイから、国の定める規制値（４マウスユニット/ｇ）を超える麻痺性貝毒が検出されました。
　毒を蓄積した二枚貝を食べると舌や唇、手指などがしびれ、重症の場合、死に至る恐れがあります。安全性が確認されるまで、天然アサリやシジミ等の二枚貝（一般に食べられていないムラサキイガイやカキ等を含む）をとって食べないようお願いいたします。
　万一、症状が現れた場合は、速やかに医療機関を受診してください。

　なお、４月１５日（土曜日）オープン予定の二色の浜潮干狩り場（貝塚市）及び箱作潮干狩り場（阪南市）並びに４月２０日（木曜日）オープン予定の淡輪潮干狩り場（岬町）では、潮干狩り用とは別に、持ち帰り用の安全なアサリを用意し、来場者に持ち帰ってもらうなどの対策を行うことにしています。

　３月２３日以降に大阪府海域で漁獲されたアカガイ及びトリガイ並びに淀川下流部で漁獲されたシジミについては、大阪府の漁業関係者等に対し、自主回収及び出荷の自主規制を要請し、現在、市場に流通しておりません。
　(本府ではアサリは漁獲対象ではないので、市場には流通していません。)」とのことです。

【検査結果及び検体採取場所】
　アサリ　　男里川河口（阪南市）：146.3マウスユニット/g
　シジミ　　淀川下流部: 32マウスユニット/g
　アカガイ　大阪府海域: 90マウスユニット/g
　トリガイ　大阪府海域: 120マウスユニット/g
（1マウスユニット＝体重20ｇのマウスを15分で死亡させる毒量）

【検体採取日】平成２９年４月４日

2017/04/05

■食品等の回収情報（カビ発生の可能性）
回収製品名:酒蔵仕込み 純米 糀甘酒（清涼飲料水）
販売者：株式会社　福光屋
金沢市石引２丁目８番３号
お問い合わせ先：株式会社福光屋　商品管理室
TEL：0120-510-628（通話料無料）　FAX：076-222-3769
電話受付時間：平日9:00～17:00 （土・日・祭日は除く）

金沢市から上記商品の自主回収情報が寄せられました。
詳細は金沢市ホームページをご確認ください。