食の安心・安全情報　貝毒について

2016/06/30

食の安全・安心情報を1件お知らせ致します。（大阪府　食の安全推進課より抜粋）

2016/06/29

■【緊急情報】大阪府海岸の天然アサリを採って食べないで
６月２９日、大阪府海岸で採取した天然アサリから、先週に続き国の定める規制値（４マウスユニット/g）を超える麻痺性貝毒が検出されました。安全性が確認されるまでの間（３週連続で規制値以下となるまで）、絶対に採って食べないでください。
３月には食中毒が発生しています。万一、二枚貝を食べて症状が現れた場合は、速やかに医師の処置を受けてください。

【検査結果及び検体採取場所】
アサリ　　二色の浜（貝塚市）　：　２.５マウスユニット/g
アサリ　　男里川河口（阪南市）：　６.５マウスユニット/g
（貝毒の規制値：４マウスユニット/g）
（1マウスユニット＝体重20gのマウスを15分で死亡させる毒量）

【検体採取日】平成２８年６月２８日