こんにちは！『だし巻き風卵焼き』を作りました

『だし巻き風卵焼き』です。

お弁当の一品やおつまみにどうぞ！

（作り方）

①ボウルに卵を割り入れて菜箸で溶きほぐし、★の調味料を加えて混ぜる。

②フライパンを中火で熱し、サラダ油をひく。

③1/3量の①を流し入れ、中火で焼き半熟状になったら奥から手前に

　 巻いて、奥に戻す。同様に2回繰り返す。

④巻き簾に包み、形を整える。食べやすい大きさに切り分ける。

（コツ・ワンポイント・感想）

☆『味譜一番』を入れることで、だしを入れずに「だし巻き風」の旨味たっぷりの卵焼きができます。

☆卵本来の風味と色を損なわずに仕上がります。

　 また、『味譜一番』を入れることで、砂糖が入っていても焦げ付きにくくなる為、

　 簡単に作ることができます。