こんにちは！！肉団子作りました！！

★酢 大さじ３
★砂糖 大さじ３
★ケチャップ 大さじ３
★味譜一番 大さじ２
◎水 100ｃｃ
◎片栗粉 大さじ２

肉団子 200ｇ
ピーマン 1個
たまねぎ 1/3個
人参 1/3個


【作り方】
①★をボウルにて砂糖が溶けるまで よく混ぜる。

②◎を別の小さい容器にいれ 水で良く溶き 置いておく。

③①を鍋に火をかけ、温まったら火を止め②を入れて、弱火で温め全体にまざるように
ゆっくりかき混ぜながらあたためとろみがついたら火を止める。

④肉団子の表面がこんがりとするくらい揚げる もしくは、油たっぷりのフライパンで
焦げ目がつくまで炒める。

⑤フライパンにたまねぎ・人参を強火で炒め、その次にピーマンを入れる。肉団子も一緒に入れる。

⑥⑤に③を入れ欲かき混ぜる。

※ケチャップなしで、上記の材料にしょうゆ大さじ１杯をいれてもお作りできます。
酸味がしっかり出て、美味しいですよ。