『生ハムバジルとトマトの冷製パスタ』です。

 

 

こんにちは、「生ハムバジルとトマトの冷製パスタ」を作りました。

さっぱりと食べられるパスタです。

 

(2人分)

トマト1個
★オリーブオイル15g
★味譜一番15g
★酢7.5g
スイートバジル適量
生ハム50g
パスタ180g

 

(作り方)

①トマトをダイスカットにし、ボウルに入れる。

②★の調味料を別の器に入れしっかり混ぜ、ボウルに入れる。

③②にトマト、約2cm角くらいにカットした生ハムを入れ、スイートバジルを手でちぎりながら入れてよく混ぜる。

④パスタは茹でて、冷水でしめる。

⑤④冷えたら、しっかりと水をきる。

⑥お皿にパスタを盛り、③をかける。

 

(コツ・ワンポイント)

◎トマトと調味料を混ぜる時に、一部のトマトを潰しながら混ぜるとトマトの旨味もしっかりと引き出せます!!

 

≪栄養成分値(1人分)≫

エネルギー:477kcal

たんぱく質:19.6g

食塩相当量:2.0g