『白菜の浅漬け』を作りました。

 

ごはんのお供として白菜の浅漬けはいかがですか。

 

白菜100g
味譜一番30g(大さじ2)
少々
一味唐辛子  適量

(作り方)

①白菜を1~2cm幅にカットする。

②容器又は袋に白菜・味譜一番・塩を入れ、1時間漬け込んでおく。

③お皿に盛り、一味唐辛子をお好みで。

 

(コツ・ワンポイント・感想)

☆味譜一番と塩で漬け込むだけで、簡単に浅漬けが作れます。

☆白菜の甘味と程よい塩味でご飯が進むこと間違いなし!