『たまごボーロ』を作りました。
優しい卵味の懐かしいお菓子です。
おやつにいかがでしょうか！
（材料）
| 卵黄 | 1個 |
| 片栗粉 | 80g |
| 砂糖 | 30g |
| 味譜一番 | 小さじ1/3（1.7g） |
| 牛乳 | 小さじ1/2～1 |
（作り方）
①ボウルに卵黄と砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
②片栗粉を加え、混ぜ合わせる。
③味譜一番を入れ、混ぜ合わせる。
④丸めやすい固さになるまで、様子をみながら少しずつ牛乳を加える。
（生地が柔らかくなりすぎてしまった場合、片栗粉を追加する。）
⑤生地を適当な大きさに丸め、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。
⑥オーブンで160℃15分間焼く。
（コツ・ワンポイント・感想）
☆『味譜一番』を入れることで、少し塩味のアクセントが付きます。