『牛乳プリン』を作りました。

夏にぴったりのさっぱりとしたデザートです。

（作り方）

①耐熱容器に牛乳を1/2カップ（100ml）と砂糖、味譜一番を全量入れ、よく混ぜる。

②ふんわりラップをかぶせ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

③②に粉ゼラチンを入れ、溶けるまでよく混ぜる。

　 （ゼラチンが溶けない場合は、電子レンジで10秒ずつ追加加熱し溶かす。）

④残りの牛乳を全て入れ、混合する。

⑤容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める。

（コツ・ワンポイント・感想）

☆味譜一番を入れることで、まろやかなミルクの味が引き立ち、後味がさっぱりとした牛乳プリンになります。