「和甜菊糖」を使ってラスクを作りました。

 

『和甜菊糖』を砂糖の代わりに使い、ラスクを作りました!

やさしい甘さのラスクに仕上がります。

サクサクと食べられるので、おやつの時間にぜひ作ってみてください♪

 

(材料)

食パン(6枚切り)1枚   
バター10g
和甜菊糖1.6g

 

(作り方)

①食パンを角切りにする。

②耐熱皿に乗せ、電子レンジで600W1分30秒加熱する。

③全体を混ぜ、さらに20秒加熱する。サクサクになるまで繰り返す。

④フライパンにバターと和甜菊糖を入れて弱火にかける。

⑤サクサクになった食パンを入れ、少し焦げ目が付くまで焼く。

 

(コツ・ワンポイント・感想)

※砂糖よりも少ない量で甘味が出るので、使用量にご注意ください。

☆『和甜菊糖』を入れることで、あっさりとした甘味とバターのコクを引き立たせます。